Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Вопросы по скотоводству

Купить Гарантия
Код работы: 36121
Дисциплина: Сельское хозяйство
Тип: Контрольная
Вуз:АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 3424
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: 13. Морфологический состав туши, оценка туши крупного рогатого скота по сортам 3
53. Задачи и технологии цеха раздоя и осеменения при поточной цеховой схеме (обоснование сроков и способов содержания, пути повышения оплодотворяемости) 6
79. Характеристика продуктивных качеств красного степного скота. История создания, значение ее в скотоводстве Алтайского края. Пути улучшения племенных и производительных качеств (англерская, красная датская) 10
Список использованной литературы 17

   
Отрывок: 13. Морфологический состав туши, оценка туши крупного рогатого скота по сортам

Морфологический состав туш во многом определяет их качество. Наибольшее значение по питательности имеют мышечная и жировая ткани, менее ценные – соединительная и костная. Мясо является основной и самой ценной частью туши. В тушах молодых, хорошо выращенных животных жилованного мяса содержится 77-80 %, костей – 16-19, сухожилий – 2-4 %, у старых соответственно – 73-77 %, 20- 22 и 3,5-4,5 % [7].
Липиды, входящие в состав мяса, определяют не только его калорийность, но и биологическую ценность, вкусовые качества. Благодаря жиру мясо становится более питательным, сочным и ароматным. По месту расположения в туше различают подкожный, межмышечный и внутримышечный жир.
Подкожный жир покрывает тушу с наружной стороны и выполняет […]

53. Задачи и технологии цеха раздоя и осеменения при поточной цеховой схеме (обоснование сроков и способов содержания, пути повышения оплодотворяемости)

Молочное скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства в нашей стране. Интенсификация молочного скотоводства является в современных условиях решающим фактором, определяющим темпы его дальнейшего развития. Нечернозёмная зона Российской Федерации располагает большими потенциальными возможностями дальнейшего развития молочного скотоводства [2, с.13]. Более 25% протеина, потребляемого населением земного шара, приходится на долю белка молочного происхождения. Молоко, которое используется как продукт питания, должно соответствовать санитарно-гигиеническим нормам, а […]

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Вопросы по племенной работе по скотоводству Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГАУ
Просмотры: 3989
Тема: Переработка молока Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГАУ
Просмотров: 2220

Тема: Вопросы по скотоводству Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГАУ
Просмотров: 3425


Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »