День России
Пасха
Далее осень
Выберите Ваш город X

Анализ отрасли хлебобулочных изделий

Скачать Гарантия
Код работы: 32570
Дисциплина: микроэкономика
Тип: Иное
Вуз:ТулГУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 19
Выложена: 27 августа 2018г.
   
Содержание: Содержание

Анализ отрасли хлебобулочных изделий 3
Список использованной литературы 11

   
Отрывок: Анализ отрасли хлебобулочных изделий

Одной из ведущих отраслей современного агропромышленного комплекса Российской Федерации является хлебопекарная промышленность. Хлебопечение является социально значимой отраслью, так как большинство хлебозаводов, выпускающих основные сорта хлеба, решают важную стратегическую задачу обеспечения дешѐвым хлебом как можно большего количества человек. Не стоит также забывать о важности новых тенденций в технологии хлебопечения: заморозка, использования недовыпеченного хлеба с
дальнейшим допеканием в пекарне-магазине, применение готовых смесей и новых видов обогатителей. Хлебопекарное производство, как и всякий бизнес, имеет тенденцию к обновлению, развитию.
Современный рынок хлеба и хлебобулочных изделий диктует жѐсткие требования к производителю. На сегодняшний день недостаточно выпускать только массовые сорта хлеба и хлебобулочных изделий. Чтобы выжить и быть успешным, необходимо вырабатывать широкий ассортимент изделий. Представителем хлебопекарных отраслей следует обращать внимание на качество своей продукции, а также учитывать специфику и привычки потребителей.

Отдельный сегмент потребителей формируют товары-заменители. Сегментация данного рынка углубляется за счет роста указанного сегмента, а также высокая степень дифференциации. Как результат не только появление новых сегментов, но и переориентация уже существующих различных групп покупателей.

Скачать готовую работу

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Разработка технологии производства колбасных изделий с использованием мяса мех. обвалки мощностью 15 т/смену. Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: МарГУ
Просмотры: 1737
Выложена: 06 июля 2017г.
Тема: Управление финансами в отрасли производства пластмассовых изделий для упаковывания товаров на примере ОАО «Юнипак» Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АлтГТУ
Просмотры: 1596
Выложена: 29 июня 2015г.
Тема: Технико-экономическое обоснование Генерального плана предприятия по производству колбасных изделий Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: МарГУ
Просмотры: 1539
Выложена: 05 июля 2017г.
Тема: Ассортимент и оценка качества колбасных изделий Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: РУК
Просмотры: 3425
Выложена: 18 ноября 2009г.
Тема: ОТЧЁТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ НА ОАО «АЛТАЙСКИЙ ЗАВОД ПРЕЦИЗИОННЫХ ИЗДЕЛИЙ» Подробнее
Тип: Отчет по практике
Вуз: АлтГТУ
Просмотры: 3063
Выложена: 08 августа 2016г.
Тема: Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из макаронных изделий Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: БКТ
Просмотры: 23
Выложена: 04 июля 2018г.

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »